じゃがいもとにんじんのツナカレー炒め

野菜は千切りに。
じゃがいもとにんじんは、太めのスライサーを使っても良いと思います（使ってます）

鍋にサラダ油を温め、野菜を入れて炒める。

酒を入れてざっと混ぜ、蓋をして１～２分蒸し焼きに。火は弱火で。

カレー粉と醤油を加えてよく混ぜる。

味を見て、足らないようなら塩を加えて味を調える。