大好きなメープルマフィン☆

薄力粉とベーキングパウダーは合わせて、ふるっておく。　オーブンは２００℃で予熱しておく。

ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状にし、砂糖と塩を加え白っぽくなるまで混ぜる。

よくほぐした卵を２～３回にわけ、そのつどしっかりと混ぜる。

残りの粉類の１/２量と、残りの牛乳を４の要領で混ぜる。

最後に残った粉類を加え、さっくりと混ぜる。

型に流し、１８０℃のオーブンで１５～２０分焼く。