お手軽ワンプレートで楽しく☆ vol.1

＜和風スクランブルエッグ＞
・葱を刻む。
・ボウルに卵、ネギ、水、だしの素、醤油をいれてまぜる。
・フライパンをあたためて油を少量いれて、材料を流し込み素早く混ぜて、ふわふわの状態になったらできあがり。

＜カレイのオーブン焼き イタリアンサラダ風＞
・トマト-７〜８mmくらいのサイコロに、玉葱-みじん切り
・ボウルにドレッシング材料をすべていれてよく混ぜる。
・オーブンを２３０〜２５０度に予熱する。
　

・天板にクッキングシートを敷き、カレイをのせて塩コショウし、オリーブオイルを表面に少量ぬる。
・オーブンで７〜８分様子を見ながら焼く。
・ある程度冷めたらたらお皿に盛り、ドレッシングをたっぷりかける。