お手軽ワンプレートで楽しく☆ vol.1

お手軽ワンプレートで楽しく☆ vol.1
お手軽シリーズ第一弾♪ ちょっと手を加えるだけで楽しくオシャレになりますよねo(*^▽^*)o~♪

材料 (2人分)

1.和風スクランブルエッグ
2個
3本
大さじ1
醤油
大さじ1/2
適量
2.カレイのオーブン焼き イタリアンサラダ風
カレイ(3枚おろし)
2〜4切れ 
少々
コショウ
少々
(ドレッシング)
トマト
1/2個
玉葱
1/4個
少々
少々
コショウ
少々

1

<和風スクランブルエッグ>
・葱を刻む。
・ボウルに卵、ネギ、水、だしの素、醤油をいれてまぜる。
・フライパンをあたためて油を少量いれて、材料を流し込み素早く混ぜて、ふわふわの状態になったらできあがり。

2

<カレイのオーブン焼き イタリアンサラダ風>
・トマト-7〜8mmくらいのサイコロに、玉葱-みじん切り
・ボウルにドレッシング材料をすべていれてよく混ぜる。
・オーブンを230〜250度に予熱する。
 

3

・天板にクッキングシートを敷き、カレイをのせて塩コショウし、オリーブオイルを表面に少量ぬる。
・オーブンで7〜8分様子を見ながら焼く。
・ある程度冷めたらたらお皿に盛り、ドレッシングをたっぷりかける。

4

・パンを添える

コツ・ポイント

トマトは完熟がいいですよ♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 98537 公開日 : 03/06/29 更新日 : 03/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」