キャベツと玉ねぎの鶏味噌炒めの画像

Description

ご飯にのっけて、鶏味噌丼としても食べられる程よい塩加減と味噌の風味が病みつきになります。

材料 (2)

ごま油
大さじ1
●塩
少々
●コショウ
少々
●だしの素
小さじ1/2
●料理酒
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をあらかじめ混ぜ合わせておく

  2. 2

    ごま油を熱したフライパン(中火)で玉ねぎがしんなりするまで炒める

  3. 3

    2のフライパンに鶏肉と●の調味料を入れ、鶏肉の色が変わるまで炒める

  4. 4

    さらにキャベツを投入し、しんなりしてきたら1で混ぜあわせておいた味噌ダレを炒め合わせる

  5. 5

    まだフライパンの中に汁気がある場合は、汁気が飛ぶまで煮詰めれば完成です

コツ・ポイント

だしの素を粉末のまま投入して、炒めながら溶かすという横着なレシピです。

このレシピの生い立ち

手軽な値段で手に入る鶏むね肉と、ありあわせの野菜でつくるヘルシーでお財布にも優しいレシピです。

フライパン1つでできてお手軽ですよ。
レシピID : 985438 公開日 : 09/12/08 更新日 : 09/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちょびーす
鶏肉→ウインナーで♪甘じょっぱさがいいですね!リピします〜

つくっていただいてありがとう!そのアレンジ美味しそうです♪