しいたけのえびしゅうまい♪

しいたけのえびしゅうまい♪

Description

しいたけもあんのえびもぷりっぷり!!!
ヘルシーおいしい♪

材料 (8個分)

しいたけ(大)
8個
むきえび
100グラム
鶏ひき肉
100グラム
玉ねぎ(小)
1/4個
☆酒
小さじ1
☆しょうゆ
少々
☆塩
少々
☆こしょう
少々
キャベツ
3枚ほど

作り方

1

写真

しいたけのじくを包丁でおとし、みじんぎりにする。
玉ねぎもみじんぎり

2

写真

むきえびを粘りが出るまでたたいて細かくする。

3

写真

ボールに鶏ひき肉と1でみじんぎりにしたものと2と☆の調味料を入れる。

4

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少し粘りが出るまで手でまぜる。

5

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しいたけのかさに4を詰める。
ちょっと中心を盛り上げると美味しそうにできます♪

6

写真

キャベツを手でちぎって蒸し器に並べ、その上に5を置き、中火で10分蒸す。

7

写真

できあがりー♪
あっつあつをポン酢と練りがらしでめしあがれ☆☆

8

写真

お好みでレモンなんかも搾ってみてね♪

コツ・ポイント

このときはキャベツしかなくてキャベツを使いましたが、白菜なんかでも美味しいと思います♪
あつあつのうちはしいたけのしるがほんとにあっついので気をつけてください!

このレシピの生い立ち

冷凍庫整理からうまれました☆w
レシピID : 987366 公開日 : 09/12/10 更新日 : 09/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/07/06

写真

簡単で美味しかったです。ポン酢をかけて食べました!エビは、歯応えがある程度あった方が我が家はお気に入り♡

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First tsukurepo mark
写真

野菜を一緒に蒸してしまう時短アイディアが素晴し☆白菜パプリカで↑

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パプリカでいろどりも素敵っ♪つくれぽありがとうです!!