パリのママンのホワイトスープ☆

タマネギをみじん切りにする。ネギも切る。白い部分だけ使うと色もキレイです。バターで鍋で炒める。

炒まったら薄く切ったジャガイモとカブも入れる。コンソメ、塩も入れて全体がしっとりするまで炒める。

牛乳を入れて弱火で煮込む。
火が通ったらFPに入れてペーストにする。