ケーキみたいな♪＜キャベツの重ね蒸し＞♪
Description
アレンジ次第で和にも洋にも。今回はクリスマスを意識♪スモークサーモンや生ハムでもOKです。すっごく簡単です！！
☆まめまめ☆
材料
（15センチの耐熱の器１個分）
１本
３個
１/4個分
２個
鮭の切り身(骨皮は取り除く)
２切れほど
塩・こしょう
各少々
２枚
適量
生パセリ（刻んだもの）
１枝分
ピンクペッパー
適量
作り方
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1
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ゆでたキャベツの葉を耐熱の器にしきます。端っこははみ出すように置きます。
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2
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まず骨をとった鮭の切り身をおきます。ここで塩、こしょうしておくといいでしょう。
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3
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次にゆで卵をカットしたものを並べ入れます。
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4
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薄切りしてから電子レンジで加熱したにんじん、同じく加熱済みのジャガイモも、カットして並べ入れます。
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5
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みじん切りの玉ねぎをまんべんなく散らします。
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6
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スライスチーズをちぎるか適当にカットして散らします。こしょうを少々します。（ここでハーブミックスでも良いです。）
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7
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最後はみ出していたキャベツの葉でフタをします。上からギュッて押さえておきます。ここは大事なポイント。
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8
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軽くラップをして、電子レンジへ。600wで8分加熱します。
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9
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8分経ったら庫内で約5分置きます。レンジから出して自然放置し、冷めてから型から外した方がカットもうまくいくようです。
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10
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型から出すとこんなにまん丸のキャベツみたいです。ソースをかける前に先にカットしておく方が後で取り分け易いです。
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11
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ソースをかけ、いただく直前にトマトケチャップで飾ったもの。ケチャップの場合はソースと混ざるのでいただく直前が良いです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
電子レンジで何か見栄えのするおかずはできないかな～って考えたらこんなのが出来ました！上に掛けるもの次第でアレンジ自由です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
☆まめまめ☆
