゚・:*:・。☆とろけるヨーグルトケーキ☆。・:*:・゚

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Description

クリームチーズを使わないけど
レアチーズケーキみたいな感じの
ヨーグルトケーキです♪
やわらかくて切り分けにくいかも…
ですが、さくさくひんやり
デザートケーキです。

材料 (直径10cm位のタルト型)

7枚
バター
30グラム

作り方

  1. 1

    写真

    まず水切りヨーグルトを
    作ります。
    ヨーグルトの空き箱
    (ブルガリアより
    ビヒダスがオススメ。
    同じくらいの大きさの
    器なら何でもOK)に
    コーヒーフィルターをのせ、
    ヨーグルトを入れて
    冷蔵庫で一晩寝かす
    (ヨーグルトは水気が落ち

  2. 2

    写真

    オレオを麺棒などで
    細かく砕いて電子レンジで
    溶かしたバターを少しづつ
    加えしっかり混ざったら
    型に敷き詰める。
    (ラップをかけて指で
    ぎゅうぎゅうをして
    敷き詰めると簡単です)

  3. 3

    写真

    一晩寝かせ水分が切れた
    ヨーグルトを余熱がとれた
    型に入れて平らにする。
    その上にうす~くジャムを
    塗り、再び冷蔵庫へ。

  4. 4

    写真

    半日から一晩寝かせて
    完成です。

コツ・ポイント

オレオの変わりに全粒粉ビスケットを
使っても○
ジャムはお好みの物を使ってくださいね♪
ちなみにうちは杏ジャムや
ブルーベリージャムを使います♪

このレシピの生い立ち

レタスクラブで紹介されていた
『水切りヨーグルト』がとても
気に入ったのでこれを使ってなにか…と
思って作ってみました。
レシピID : 98800 公開日 : 03/07/01 更新日 : 03/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
こなおん
ブルーベリーで作りました。凍らせて融けかけも美味しかったデス☆☆

ブルーベリーも美味しそうですね!