簡単♡おさかな&ベジタブルのコーンスープ

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Description

栄養満点♡簡単に出来るので朝食にもどうぞ♪
ほんのり甘くてクリーミィな食べるスープです!

材料 (約3~4人分)

1/4個(約50g)
大さじ3(約60g)
サラダ油またはバター
小さじ1~2
約1カップ※
1/2カップ※
◆チキンコンソメ
1/2個(約2.5g)※
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    おさかなのソーセージは、まず縦に4つ切りにしてから、さいの目切り。たまねぎはみじん切り

  2. 2

    写真

    厚手の鍋に油を入れ、玉ねぎ、ミックスベジタブル、おさかなのソーセージの順に入れ、野菜に火が通るまで炒める。

  3. 3

    鍋に◆を加えて混ぜる。※牛乳はクリームコーン空き缶で約1杯分、水は約1/2杯分で計量可。コンソメは手で崩しながら加える。

  4. 4

    時々かき混ぜながら煮る。沸騰して3分程弱火で煮たら、塩・胡椒で味を整えて出来上がり。お好みでパセリを散らしても♪

コツ・ポイント

ミックスベジタブルを使わなくても、かぼちゃ、じゃが芋、いんげん、アスパラ等コーンスープに合いそうな野菜をさいの目切りにして入れれば、アレンジも無限大∞
先に具を炒めて火を通し、甘味とコクを出してからさっと煮るのがポイントです。

このレシピの生い立ち

子供が好きなコーンスープにおさかなソーセージをたっぷりコロコロ加えてみました。よく噛んで食べることで脳が活発に働くというので、野菜もたっぷり入れてカミカミ効果を狙ってみました(* ̄m ̄)
レシピID : 988332 公開日 : 10/01/18 更新日 : 10/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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瀬川音符
具だくさんでとても簡単♪朝の一品が楽に用意出来ました♪

ありがとうございます!掲載遅くなりすみませんm(_ _ )m

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ゆうかりコアラ
具たくさんでめちゃ美味しいコーンスープ(*^^)vじゃがいも+で

じゃが芋入りナイス♫クリーミィ感めちゃ出てておいしそう♡感謝

初れぽ
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さくらんbo
トロリンコーンの甘さが生きて(*'O'*)❤

彩りキレイで美味しそうです♪早速素敵なれぽをありがとう♡