ほっこり♡茶碗蒸し

Name: ほっこり♡茶碗蒸し
Yield: ６カップ分
Ingredients: サトイモ 2個; 銀杏 ３０～４０個; ムネ肉 1枚; 人参 １/２本; ゆりね 1個; 卵 L3個; だし汁 ４５０ｃｃ

Description

茶碗蒸し、めんどうなようで、実は結構簡単ですよ♪　ほっこりあったまろ♡　具材はもちろんお好みで！

2個

３０～４０個

1枚

１/２本

1個

L3個

だし汁

４５０ｃｃ

火加減がつよいと「す」が入りますので気をつけてください。
出来上がった時、箸でさして透明な汁が出てきたらOK！　濁ってたらまだ完全に火が通ってません。めんどくさくても濾してください。なめらかな仕上がりになります。

ぎんなんをたくさんもらったので、ぎんなんをおいしく消費するために作りました！

レシピID : 992064 公開日 : 09/12/16 更新日 : 09/12/16