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キャベツは芯をつけたまま6等分のくし型に切る。たまねぎは薄くスライスする。
鍋にたまねぎ、キャベツ、鮭の中骨、トマト水煮缶、水、スープの素を順に加えて強火にかける。
煮立ったら火を弱め、15分ほど煮込む。塩・こしょう、七味唐辛子で味を調える。キャベツが柔らかく煮えたら出来上がり!
中骨缶ファンがいてよかった!笑。圧力鍋はいいアイデアですね!