お菓子のお家♪クリスマス用o(^-^)o
作り方
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2
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ボールにバターを入れ泡立て器でよく練り混ぜる
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3
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卵をよく溶きほぐしておく
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4
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砂糖を2〜3回に分けて加え、もったりするまで泡立て、白いポマード状になるまで泡立てる
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5
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溶きほぐした卵を少しずつ加えバニラエッセンスも加える
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6
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薄力粉を2〜3回に分けて加えゴムべらを切るように動かし、さっくり混ぜる
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7
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6の生地をまとめてラップで包み冷蔵庫で30分程寝かせる
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8
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生地を3〜4ミリの厚さにのばし型で抜きオーブン170℃〜180℃で10分〜15分焼く
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9
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焼けたクッキー生地を組み立てアイシングで接着し屋根や窓に好みで飾り付けをするo(^-^)o
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10
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【アイシング】
ボールに卵白をいれ粉砂糖をひとつまみ加え泡立て器でよくほぐす
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11
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粉砂糖の半分を加え泡立てる。もったりしてきたら残りも加えさらに粘りがでるまで泡立てて完成デスo(^-^)o
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コツ・ポイント
アイシングで接着をする時はタップリつけて涼しい部屋で行って下さいね♪室温が高いと固まりにくいです(^_^;)
このレシピの生い立ち
Xmas用にお菓子のお家に初挑戦♪型は市販で買いました