レンジでできる鯖の味噌煮の画像

Description

新鮮な鯖は塩焼きもいいけど味噌煮にしても最高☆準備から出来上がりまであっという間!

材料 (4人分)

1尾
しょうが
1かけ
煮汁
 みそ
大さじ3
 しょうゆ・みりん
各大さじ1
 砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    2枚か3枚におろした鯖をそぎ切りで3~4等分する。

  2. 2

    写真

    そこの平らな耐熱容器に1の鯖を並べ、薄切りにしたしょうがを散らし入れ、あわせた煮汁をまわし入れる

  3. 3

    ラップを2枚重ねてはる(一枚目はぴったり引っ張ってはり、竹串で4~5箇所穴をあける。2枚目はふんわりかける)

  4. 4

    電子レンジ500Wで5分かけ、出来上がったらゆずかレモンの果汁をかけていただきます!

コツ・ポイント

おいしく作るコツは新鮮な鯖を選ぶこと!ぶきっちょさんでもおいしく作れます☆
めったに更新しないブログですが、こちらでも他のレシピ紹介しています。
http://apple-pie-lovers.blogzine.jp/

このレシピの生い立ち

新鮮な鯖が手に入ったので。
レシピID : 996466 公開日 : 09/12/23 更新日 : 09/12/26

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