簡単！味噌の具だくさん和風パスタ

パスタはたっぷりのお湯に塩を入れて湯がいておく。少し固めでざるに上げる。

ほうれん草は茹でて3～4cmくらいに切る。茄子は短冊切りで、アスパラとベーコンも同じような大きさに切る。

切ったアスパラを軽くレンジでチンしておく。
しめじはバラバラにする。

フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを先に炒めて、茄子を投入。しんなりしてきたら、その他の材料を入れて更に炒める。

ある程度火が通ったら、4で合わせた調味料を入れる。少し煮詰めた後、パスタを投入して全体を合わせる。

お皿に盛り付けて完成～☆