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おせちにも♪簡単サーモンのマリネ

おせちにも♪簡単サーモンのマリネの画像

Description

簡単に出来るマリネをご紹介！
寿司酢さえあれば、手順も時間も少なくてOKです～♪甘酸っぱくて、お子さんにもオススメ！

材料 （４人分）

スモークサーモン
１００～１２０ｇ
玉ねぎ
１／２個
寿司酢
大さじ４
レモン汁
大さじ１
こしょう
少々
※あれば、イタリアンハーブミックス
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして、レンジで５００ｗ２～３分チン。

  2. 2

    熱いうちに寿司酢とレモンを加えて混ぜ、ハーブミックスとこしょうを加えてマリネ液を作る。

  3. 3

    サーモンを加えて優しく混ぜて、３～５分ほど置けば出来上がり☆

  4. 4

    ※お好みで粒マスタードや香り付けにローリエを入れてもおいしいです☆ローリエは後で取り出してくださいね。

コツ・ポイント

※玉ねぎに火を通してあるので、味がしみこみやすいです。残り野菜を使ってサラダ風にも！
お刺身の残りを薄く切ってマリネしても美味しいし、から揚げとか焼いたお肉でも合いそうです！！

このレシピの生い立ち

手作り寿司酢を使いたくて＾＾
レシピID : 998733 公開日 : 09/12/27 更新日 : 09/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年1月30日
写真
sahola
おせちの一品に入れました。玉ねぎが辛くなくて食べやすいです♪

美しい盛り付け（≧∇≦）ありがとうございます！

2012年1月12日
写真
ぴまんままん
結婚記念日に。見た目の華やかさ、美味しさ◎素敵なレシピ感謝！

大切な日の一品に登場させてもらえて、光栄です！ありがとう！

2010年1月2日
初れぽ
写真
hisako0401
簡単に手作りサーモンマリネが出来とっても美味しく❤レピ有難う♫

わぁ♪可愛く作ってくださってありがとうございます！

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