鴨鍋【鍋料理】
junkey
作り方
コツ・ポイント
野菜はお好みでなんでも入れちゃっていいと思います。
ただ、ゴボウは必須！いい出汁が出ます。
他は水菜、椎茸、しめじ、大根、人参を入れました。
クリスマスイブだったので人参は型で花型に（本当は星が良かったけど無かった(^^;)）
ただ、ゴボウは必須！いい出汁が出ます。
他は水菜、椎茸、しめじ、大根、人参を入れました。
クリスマスイブだったので人参は型で花型に（本当は星が良かったけど無かった(^^;)）
このレシピの生い立ち
スーパーで半額になってた鴨肉が大量にあったので。
定価ではちょっと高いけど、半額ならいいかなって思ったのでついついたくさん買っちゃいました。
今年のクリスマスイブは、いつもと雰囲気を変えて和風クリスマスに……。
定価ではちょっと高いけど、半額ならいいかなって思ったのでついついたくさん買っちゃいました。
今年のクリスマスイブは、いつもと雰囲気を変えて和風クリスマスに……。
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