セロリの豚巻きバルサミコソース

人参は１０ｃｍ長さ位の５ｍｍ角位に切る。セロリは太い茎は１０ｃｍ長さの細切り、葉の部分は細いのでそのまま。

豚肉を２～３枚広げ、幅１０ｃｍになるように置き、上に野菜をのせて直径３～４ｃｍにぐるぐる巻いていく。同様に３本作る。

フライパンに薄く油を引いて中火（ＩＨ６）で全体に軽く焼き目がつくまで焼き付ける。●をあわせて回しいれる。