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ロシア風鳥肝・ハツ・ナスのクリームソテー
レバーとハツ、夏野菜を美味しくいただける料理です。貧血気味な方や夏バテ気味な方におす
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材料:
鳥の肝臓、ハツ、なす、ズッキーニ、玉ねぎ、小麦粉、サワークリーム、水
スベコールニク(冷製ビーツスープ)
ウクライナ、ロシア料理。ビーツ、きゅうり、サワークリームを使った美味しい健康スープ
材料:
①きゅうり、①ねぎ(みじん切り)、①サワークリーム、②ビーツ、③ハム、水、レモン汁、
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