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大根の納豆昆布和え
納豆昆布は、フコイダン、アルギン酸、 ミネラルいっぱいです。
材料: 大根、大根の葉(有れば)、納豆昆布(がごめ昆布)、味ポン 市販品、塩、水
刺身のツマの海苔佃煮あえ
年末、年始、刺身のツマが沢山出るので そのまま捨てるのもモッタイナイので。 チ
...
材料: 大根の刺身のツマ、海苔の佃煮、旨味調味料(味の素)
刺身の胡麻醤油漬け
チョット刺身が残ったら。
材料: 刺身、(酢締めの刺身不可)、擂りごま(市販品でも)、醤油、酒
胡瓜の磯部合え
切って、千切って、混ぜるだけ、超簡単2分で完成! 急な来客の時などに、便利です。
材料: 胡瓜一本、焼き海苔、醤油、ごま油、旨味調味料 味の素
キュウリと鶏笹身のたたき合え
キュウリ、シャッキリ、笹身ふっくら、味サッパリ!
材料: キュウリ2本、鶏笹身2本、鷹のつめ、1コンソメスープの素で作ったスープ、2酢、3サラ
...
スナップエンドウとトマトの柚子胡椒和え
柚子胡椒がピリット効いて、(ピリ辛美味しい)
材料: トマト 中1個、スナップエンドウ、おかか、1、柚子胡椒、2、白ワイン酢、3、オリーブ
...
芹の焼茸和え
芹がシャキシャキ茸の旨味、お好みのドレッシングで! 和、洋、中に変身します。
材料: 芹 長さ4~5cm、生椎茸 3~4ミリ幅、舞茸、シメジ、エリ
...
明太子の葱おかか和え
ご飯に載せて、ざくざくと! 酒の肴にも。
材料: 辛子明太子又は生食用タラコ、九条葱 又は分葱、花鰹 ひとつかみ、濃口醤油
刺身のつまの辛子明太子和え
刺身のつま、ゴミ箱ポイでは、かわいそう!
材料: 刺身のつま、辛子明太子、マヨネーズ、万能葱 みじん切り
スナップエンドウの梅肉和え。
酒の肴に、小鉢もの。
材料: スナップエンドウ、梅干 白漬け、かつお節、旨味調味料(味の素)、薄口醤油
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