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casa_de_emi
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お料理は大好きなんだけど、得意ではないんです。(^^;)だからちゃっちゃと簡単に
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お料理は大好きなんだけど、得意ではないんです。(^^;)だからちゃっちゃと簡単に作れるレシピを考えてます。
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白身魚の香味ソースがけ
簡単で、豪華に見えて、おいしい♪ 野菜をたっぷりそえていただきましょう。
材料: 白身魚、小麦粉、サラダ油、香味だれ
ピリ辛肉じゃが
和風の味に飽きたときによく作ります。ごはんがすすみますよ。
材料: ジャガイモ、豚肉、にんじん、たまねぎ、いんげん、豆板醤、みそ、さとう、だし汁
チキンロール
切り口がキレイで見栄えがいいから、パーティやお弁当にも。香味だれがマッチしておいしい
...
材料: 鶏胸肉、にんじん、ごぼう、しいたけ、うずらの卵、塩、コショウ、香味だれ、サラダ油
香味だれ
なんにでも使える万能だれです。
材料: めんつゆ、酒、万能ねぎ、にんにく、ごま油、すりごま
大根ギョーザ
餃子の皮の代わりに大根を使ったものです。気になるカロリーも大幅にカット。さっぱり食べ
...
材料: 大根、豚挽き肉、キャベツ、しいたけ、長ネギ、醤油、オイスターソース、片栗粉
鮭のムニエル
ありきたりですが、生鮭がおいしい季節にはよく作ります。白ワインの香りがいいです。
材料: 生鮭、小麦粉、塩、コショウ、バター、レモン、ほうれん草、にんじん、白ワイン
鮭とじゃがいものみそバター煮
和風と洋風の中間のような不思議な味。でも鮭とすごく合います。子供にも喜ばれそうなまろ
...
材料: 生鮭、ジャガイモ、にんじん、味噌、酒、みりん、あらびきコショウ、バター
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