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優しいキャロットラペ

お砂糖なしでも、優しいお酢とレーズンの自然な甘みでまろやかに。ナッツの香ばしさが効い ...
材料: にんじん、レーズン、ナッツ、天然塩、白ワインビネガー、EXオリーブオイル

重ね煮からのきのこのポタージュ

数種類のキノコとたまねぎのうまみが、無水調理することで存分に発揮されます。身体に優し ...
材料: 玉ねぎ、お好きなきのこ3種類で、ローリエ、塩、水、豆乳、胡椒