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ｐｏｔｔｏ
ｐｏｔｔｏ のキッチン
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北海道の東【釧路】に在住。地元の食材や山菜、自家製の野菜を使って、そろそろ健康に ...

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おばあちゃんのヨモギ饅頭

原っぱで摘んで来たヨモギを使って、お饅頭にしてみました。
材料： 茹でたヨモギ、ヨモギの茹で汁、上新粉、白玉粉、固めのアンコ、塩

コゴミ（クサソテツ）のおひたし

釧路の山の沢にあるコゴミの芽を手折って来ました。今回は簡単におひたしにして見ました。
材料： コゴミ、かつお節、醤油