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バルサミコで✿牛肉と舞茸のしぐれ煮
いつもとはひと味違う 具だくさんで味わい深いしぐれ煮ができました。白いご飯が欲しい味
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材料：
牛肉、玉ねぎ、舞茸、生切り昆布、しょうが、〇しょうゆ、〇ラカント、〇赤ワイン、〇バル
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おからの海に ぷかぷかサーモン♬
とろとろおからソースとサーモンの相性は抜群！ 低糖質で栄養たっぷりのグラタンです。
材料：
生鮭、おから、豆乳（私は無調整を使用）、モロヘイヤ（さっと茹でてみじん切りにしたもの
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✿ ゴーヤマーマレード ✿
柚子マーマレードの助けを借りて、ゴーヤをマーマレードにしちゃいました。甘くてホロ苦い
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材料：
ゴーヤ（種とわたを除いて）、マーマレード（お好みの種類のもの）、しょうゆ、レモン汁
くるくる巻いて♪なすと舞茸の甘辛照り焼き
甘辛のたれをたっぷり吸ったなすが じゅわ～っとおいしい♫ 黒酢の酸味も食欲をそそりま
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材料：
豚薄切り肉、なす、舞茸、しょうゆ、砂糖、黒酢、酒、オリーブオイル
パパッと炒めて♪なすとキャベツの回鍋肉
野菜の下準備をして 炒め時間を短縮。特別な調味料がなくても大丈夫。しっかり味でごはん
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材料：
豚切り落とし肉、☆紹興酒 または 酒、☆醤油、キャベツ、なす、ピーマン、赤パプリカ、
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