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マグロのユッケ風
超簡単♪ごま油の風味とコチュジャンが食欲をそそります♪
材料: まぐろ切り落とし、コチュジャン、醤油、ごま油、ごま、卵黄、ネギ
里芋と牛肉の旨煮
里芋に牛肉の旨味を含ませます♪
材料: 里芋、塩、牛切り落とし、生姜、油、みりん、酒、醤油
豆苗と豚肉のチーズ入り炒め物
玉子にマヨネーズとチーズを加えてふわとろに仕上げます♪
材料: 豚薄切り肉、豆苗、玉子、マヨネーズ、とろけるチーズ、オリーブ油、塩コショウ、酒
大黒しめじピリ辛炒め
プリプリの大黒しめじの歯ごたえが美味しい一品です♪
材料: 大黒しめじ、ごま油、ニンニク、豆板醤、コチュジャン、塩、ネギ
豚バラと蒸し野菜
材料を切って蒸すだけ! 食卓にそのまま出せて楽チンなのに見栄えあり。
材料: 豚バラ肉、玉ねぎ、れんこん、ゴーヤ、おくら、ネギ、プチトマト、ポン酢、ゴマだれ
冷奴の壺ニラのせ
ニンニクとニラで元気の出る味です! ピリ辛でビールがすすみますよ♪
材料: ニラ、醤油、酢、ごま油、中華調味料、豆板醤、おろしニンニク、ゴマ
なすのミートグラタン
ミートソースのもとで簡単に♪美味しく♪
材料: なす、塩、バター、玉ねぎ、牛ミンチ、ミートソースのもと、とろけるチーズ、乾燥パセリ
椎茸ソテーとろろがけ
椎茸ととろろの組み合わせが意外に合う♪ 椎茸の旨味とポン酢で美味しくいただけます♪
材料: 椎茸、大和芋、油、塩、ポン酢、ネギ
ササミの和風サラダ
わさびと梅肉でさっぱりと和風に仕上げました♪ お酒のアテにもgood!
材料: ササミ、酒、ゆで卵、きゅうり、マヨネーズ、梅肉、わさび、だし醤油
ピーマンと牛肉の中華風炒め
ピーマンのシャキシャキと牛肉の旨味がgood♪
材料: 牛切り落とし、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、ニンニク、お酒、しょうゆ、塩コショウ、中華
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