スイーツ好きな主人と13歳の息子との3人家族。片田舎でのほほんと暮らしています。 ...

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板チョコで☆しっとりガトーショコラ

板チョコ2枚で・・・しっとり・本格ガトーショコラの出来上がり♪ 夏場は冷やして食べ ...
材料: 板チョコ(ブラック)、バター(又はマーガリン)、薄力粉、ココア、卵、砂糖、仕上げ用粉 ...

サバの酢豚風

豚肉の代わりにヘルシーなサバを使った、酢豚ならぬ酢鯖(?)です。 お肉が苦手な方、 ...
材料: サバ、片栗粉、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、他、たけのこ等お好みの野菜、水溶き片栗粉、 ...

新じゃがとキャベツの焦がし醤油風味パスタ

香ばしいお醤油の香りとニンニクの風味が食欲をそそる、新じゃがを使った和風パスタです☆
材料: パスタ、ジャガイモ、キャベツ、ニンニク、醤油、酒、鶏がらスープの素、サラダ油

ヴィシソワーズ ~新じゃが仕立て~

旬の新ジャガを夏にピッタリの冷製ポタージュにしました☆つるんとなめらかな口当たりです ...
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、バター(又はマーガリン)、酒(あれば白ワイン)、水、牛乳、生クリ ...

新じゃがのクリームパスタ

新じゃがのホクホク感を残しつつ、ミルクと合わせてパスタソースにしました☆ 優しい ...
材料: パスタ、じゃがいも、生クリーム、牛乳、バター(又はマーガリン)、鶏がらスープの素、粉 ...

新じゃがのコーンバター和え

ホクホクの新じゃがをバターでシンプルに味付けしました☆ パンにはさんでも美味♪
材料: じゃがいも、コーン、バター(又はマーガリン)、塩、粗挽き黒こしょう、アスパラ(お好み ...