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お気に入りパートシュクレ（タルト生地）
今までのタルト生地（パートシュクレ）の配合を少し変えて扱いやすい生地にしてみました。
材料：
発酵バター（無塩バター）、粉糖、卵黄、薄力粉、アーモンドプードル、コーンスターチ
クレームダマンド（アーモンドクリーム）
プードルのみの生地は苦手・・生焼けも多い。この生地だとタルト生地と一緒に焼き上がり、
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材料：
発酵バター（無塩バター）、粉糖、卵、アーモンドプードル、薄力粉、コーンスターチ
