愛媛県在住・・私とパパ、子供2人の4人家族。お菓子作りを趣味としています。私のレ ...

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秘密だった私のとろとろプリン

簡単で美味しい♡秘密にしていたプリン♡ とろとろぷるぷるになるように分量、作り方、少 ...
材料: 全卵、卵黄、グラニュー糖、牛乳、生クリーム、バニラビーンズ、洋酒(キルシュ)、カラメ ...

ラムレーズン・バターサンドクッキー

サクサクの生地にラムレーズンバターをサンドした美味しいクッキー。 (バタークリームを ...
材料: 薄力粉、アーモンドプードル、無塩バター、グラニュー糖、卵黄、バニラオイル、塩、卵白、 ...

アイス♡ティラミス

ティラミスアイス美味し~い・・でも小さいお子さんにはエスプレッソよりココアかな?全て ...
材料: クリームチーズ、マスカルポーネ、レモン汁、生クリーム、卵、グラニュー糖、エスプレッソ ...

我が家のおせち栗きんとん

ちょっと贅沢です。年に1度はこれを食べなければ・・余ればケーキを焼いてモンブランクリ ...
材料: 栗甘露煮、栗甘露煮シロップ、さつまいも、くちなしの実、●水、●砂糖、●水あめ、●みり ...

プリンに合うカラメルソース

プリンにはカラメルソースが欠かせません。 他、生地やアイスなどにも使用出来ます。
材料: グラニュー糖、水、追加の水

チーズクレームブリュレ

とろとろなチーズクレームブリュレ。。 1個食べるともう1個食べずにはいられない・ ...
材料: 卵黄、クリームチーズ、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、バニラビーンズ(無くても可)、 ...

栗きんとんdeモンブランタルト

少し贅沢なモンブランタルト・・栗きんとんをマロンクリームにプラスして最高に美味しいタ ...
材料: タルト生地、バター、グラニュー糖、アーモンドパウダー、卵、レモン汁、栗甘露煮、栗甘露 ...

キャラメルアイスクリーム

バニラアイスも美味しいけど(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ・・キャラメル入りも美味しい☆アイス最高☆ ...
材料: 卵、生クリーム、グラニュー糖、キャラメルクリーム、キャラメルプラリネ