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ふんわり口どけガトーショコラ
バレンタインデーに❤
チョコ好きさんに❤
初めはふんわり・・次の日はしっとり・・
材料：
スイートチョコ又はビター、バター、生クリーム、ブランデー（ラム酒）、卵、グラニュー糖
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♡バレンタインに本格ティラミス♡
美味しいです♡クリーミーで あっさりとした生地に・・エッソプレッソの苦味が大好き。
材料：
卵、グラニュー糖、薄力粉、コーンスターチ、ココアパウダー、バター、牛乳、濃い目のコー
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マロンパウンドケーキ
マロンクリームにココアをほんの少しだけ
プラスして色も味もチョコマロン風に・・
バ
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材料：
栗の渋皮煮、ラム酒、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、バター、グラニュ
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パートシュクレ（タルト生地）
昔から焼いているサクサクのタルト生地・・そのままクッキー生地としてもお使い頂けます。
材料：
バター、グラニュー糖(粉糖）、卵黄、薄力粉、アーモンドプードル、バニラエッセンス
♡ダブルチョコムースケーキ♡
♡♡バレンタインに♡♡
ホワイトチョコムースとチョコレートムース
の二層で仕
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材料：
ココアスポンジ、ホワイトチョコムース、スイートチョコ、卵白、グラニュー糖、生クリーム
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プレーンチーズケーキタルト
♡半熟チーズケーキ♡って感じのとっても柔らかい生地です。口の中で噛む前にとろけてしま
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材料：
クリームチーズ、サワークリーム、バター、グラニュー糖、レモン汁、バニラビーンズ、卵、
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❤バレンタインにチョコムース❤
息子２人にバレンタイン用で作ってみました・・ ♡ふんわりとろけるムースに仕上がってま
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材料：
スイート又はビターチョコ、グラニュー糖、卵白、生クリーム、ラム酒（ブランデー）、牛乳
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プラリネ❤チョコレートタルト
ほろっとしたチョコ生地にキャラメルプラリネを トッピングした少し贅沢なチョコケーキで
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材料：
タルト生地、キャラメルプラリネ、薄力粉、ココア、ベーキングパウダー、スイートチョコ、
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ロイヤルミルクティーシフォンケーキ
ミルクティーと言えばこれです。
簡単で美味しいふわふわなシフォンに
仕上がり
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材料：
ミルクティー粉末、牛乳、お湯、紅茶の葉、卵黄、卵白、グラニュー糖、薄力粉、ミルクティ
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