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我が家のポテトサラダ＊パンにはさんでも♪
定番中の定番。
ホクホクのうちに、少しのお酢＆砂糖で下味。
じゃがいもは、キタアカリ
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材料：
卵、じゃがいも(男爵かキタアカリ等)、▲酢、▲三温糖(砂糖)、▲塩胡椒、玉ねぎ、キュ
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我が家の豚汁＊根菜たっぷり。炒めて旨味を
全部をひとつのお鍋で煮ても、豚汁は出来ます。でも、ひと手間かけると！更に美味しくなり
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材料：
＊ゴボウ、＊大根、＊人参、＊玉ねぎor長ネギ、＊蓮根(お好みで)、◎ごま油、豚肉薄切
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人参のポタージュ＊栄養満点のスープです
残り物野菜でカロテンたっぷり、栄養満点のスープはいかがですか。
面取りや飾り切りな
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材料：
人参、玉ねぎ、じゃがいも、バター、小麦粉、＊水、＊コンソメ、▲牛乳(豆乳でも)、塩、
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クラムチャウダー＊チーズのコクが美味しい
アサリの旨味がたっぷりの具沢山クラムチャウダー。
チーズを入れるのがこだわりです。
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材料：
アサリ(殻付き)、水、▲バター、▲人参、▲じゃがいも、▲玉ねぎ、▲ベーコン、▲小麦粉
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ゴボウサラダ＊茹でずに炒めて作ります
ゴボウサラダが好きなんですが、茹でて少し水っぽくなるのが苦手で、炒めて作ってみました
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材料：
ゴボウ、人参、▲ごま油、△醤油、△酢、＊マヨネーズ、＊味噌、＊はちみつ or三温糖o
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半熟卵とたっぷり温野菜＊アンチョビソース
一皿で野菜たっぷり。
お店で食べた一品。温かいサラダが美味しくて、また食べたくなり
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材料：
半熟卵、キャベツ、ブロッコリー、かぼちゃ、人参、しめじ、＊オリーブオイル、＊アンチョ
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