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我が家の焼豚＊パーティーやおせちにも♪
我が家ではおせちに加わる一品。
豚バラ→柔らかい、脂多め
肩ロース→お肉はしっかり
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材料：
豚ブロック肉、＊醤油、＊酒、＊三温糖(砂糖)、＊ハチミツ、＊オイスターソース、＊ごま
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ふわふわ肉団子＊甘酢でさっぱりお弁当にも
ふわふわの肉団子。秘密は豆腐。
冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリ。
余って
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材料：
＊豚ひき肉、＊根菜(※手順①参照)、＊玉ねぎ(みじん切り)、＊豆腐(※手順⑦参照)、
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かぼちゃの鶏そぼろあんかけ＊甘辛中華風
そぼろ煮は和風メニューになりがちなので、コチュジャン＆オイスターソースを使ってみまし
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材料：
かぼちゃ、ごま油、◎豚ひき肉、＊鶏ガラスープの素、＊水、＊酒、＊三温糖(砂糖)、▲醤
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白菜ミルフィーユ＊レンジで簡単に一品
お店で食べた一品。
お店は和風のさっぱり系でしたが、中華風にアレンジしてみました。
材料：
白菜、＊豚ひき肉、＊干し椎茸、＊ニラ(みじん切)、＊生姜(すりおろし)、＊卵、＊鶏ガ
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えびシュウマイ＊フライパンで簡単に
包まずに、小さく切ったシュウマイの皮をつけて焼きます。
お手軽に、フライパンで一度に
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材料：
ムキエビ などお好みで、はんぺん、シュウマイの皮、玉ねぎ、△片栗粉、醤油、酒、ごま油
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