美味しいシャンパン・ワインと食べる事が大好きな音楽家です。幼い頃からいろんな国を ...

アーカイブ

1/1 ページ

絶品!生姜ジャムGinger-Honey

風邪にも効き身体温まるジンジャージャム。レモン生姜茶、パンに、お肉料理のソースに!簡 ...
材料: ★生姜、★蜂蜜、★きび砂糖、★黒砂糖、赤ワイン、又はラム酒など(お好みで)

牛ヒレステーキに魔法のバルサミコソース✨

3分で完成のバスサミコソース!甘めで酸味があり絶妙なお味です。焼いた後のフライパンで ...
材料: ヒレ肉、塩胡椒、★ポルトワイン(なければ赤ワイン)、★バルサミコ酢、★蜂蜜、★塩胡椒 ...

絶品・ステーキとマッシュルームソース

フレッシュなマッシュルームで作るまろやかなクリームソースです。とても簡単で牛だけでは ...
材料: マッシュルーム、オリーブオイル、バター、エシャロット(又は玉ねぎ1/4個)、ブイヨン ...