美味しいシャンパン・ワインと食べる事が大好きな音楽家です。幼い頃からいろんな国を ...

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トマトとアボカドとモッツァレラのサラダ

話題入り大感謝!甘いプチトマトとアボカドとモッツァレラのトリコロールサラダ!切って混 ...
材料: プチトマト、アボカド、モッツァレラチーズ、★オリーブオイル、★酢(ワインビネガー、米 ...

簡単!甘〜い長ネギだけの照り焼き

話題入り大感謝!あと一品という時に!寒くなると太くて甘みが増す長ネギ。少し焦がして ...
材料: 長ネギ、サラダオイル、お酒、★みりん、★砂糖、★お醤油、一味唐辛子

サーモンタルタルとアボカドとイクラの前菜

簡単で手早くできるセルクルを使ったオシャレな前菜!シャンパンにも白ワインにもピッタリ ...
材料: サーモン(刺身用)、アボカド、イクラ、エシャロット(なければ玉ねぎ)、★塩、★オリー ...

カラフルなサーモンとアボカドのタルタル

お野菜いっぱいなカラフルタルタル!とてもヘルシーで楽しくなる前菜です!
材料: サーモン(刺身用)、アボカド、プチトマト、オクラ、胡瓜、★塩、★マヨネーズ、★レモン ...

ちりめんじゃこの炊き込み御飯

シンプルでとっても美味しいちりめんじゃこだけの炊き込み御飯!
材料: お米、ちりめんじゃこ、★酒、★白だし、★醤油、昆布

コールラビとヘーゼルナッツのサラダ

コールラビ(Kohlrabi)はコリコリしていて甘みがあって生でもとっても美味しいで ...
材料: コールラビ、ヘーゼルナッツ(あれば)、塩、マヨネーズ、レモン

フェンネルとオレンジのサラダ

ダイエットと美容に最適!とってもジューシーでシャキシャキなビューティーサラダです!
材料: フェンネル(ウイキョウ)、オレンジ、オリーブオイル、ワインビネガー(米酢でも)、塩

エビとアボカドとりんごの前菜

プリプリ海老とまったりアボカドにシャキシャキリンゴがぴったり!さっぱりしていてとって ...
材料: 海老、アボカド、リンゴ(青リンゴがおすすめ)、★オーリーブオイル、★レモン汁、★塩、 ...

イカとルッコラとチコリのサラダ

とてもシンプルで美味しいカラマリサラダ!あっという間に出来るおしゃれな一品です。
材料: イカ、ルッコラ、チコリ、オリーブオイル、レモン果汁、にんにく(みじん切り)、ラディッ ...

カレー味の丸ごとローストチキン

皮はパリっと、中はジューシーに仕上がる簡単ローストチキン!スタッフィングなし!オーブ ...
材料: 鶏肉 一羽、塩、胡椒、カレー粉、玉ねぎ、人参、ジャガイモ