イタリアンを中心に、簡単クイック家庭料理。料理の腕は、道具と材料でカバー(^^; ...

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イタリア風♡アグー豚のとんこつ鍋

パルミジャーノチーズで、ワインにも合う鍋に♡
材料: アグー豚しゃぶしゃぶ用豚ロース、キャベツ、もやし、きのこ(しめじ、えのき、舞茸など) ...

体温まる♡イタリア人のトマト鍋

イタリア家庭料理。パスタを足せば、スープパスタに♪ 我が家の風邪の時の定番メニュー。 ...
材料: ペコロス、にんじん、ズッキーニ、ブロッコリー、カリフラワー、ブラウンマッシュルーム、 ...

飲みやすい♡簡単自家製豆乳

国産大豆・無添加で安心。 飲みやすくて手軽に作れるレシピ♪
材料: 乾燥大豆、水、水あめ、塩

風邪に*イタリア人のレモンハニーティー

レモンでビタミン、喉にはちみつ。風邪の時にイタリア人が飲む紅茶♪
材料: ティーバッグ、レモン、はちみつ

爽やかレモンミント♡デトックスウォーター

ボトルに直接投入で手軽♪(^^) 熱中症対策に。 レモンミントでさっぱりウォーター♪
材料: 500ml 炭酸水(伊サンペレグリノ社使用)、レモンの薄切り(できれば無農薬)、レモ ...

食後酒に♡イタリア人のリモンチェッロ

マンマ直伝レシピ♪ 意外と簡単な自家製は、やっぱりおいしい♡ イタリアでは食後酒の定 ...
材料: スピリタス、無農薬レモン、水、グラニュー糖

カンタン3日で♡レモン酒

グラニュー糖でレモン酒。 3日で飲める♪
材料: ホワイトタカラ 果実酒の季節 mini、レモン、グラニュー糖

《簡単》イタリア人のミネストローネ

コンソメ味のあっさりスープに、パルミジャーノチーズがとろけます。
材料: 玉ねぎ、にんじん、セロリ、なす、ズッキーニ、アスパラガス、じゃがいも、インゲン、トマ ...

ゴマ豆乳蒸しちぢみほうれん草と牡蠣

カキ鍋応用編。 ちぢみほうれん草もおいしい(^^)
材料: ちぢみほうれん草、牡蠣、長ねぎ、ゴボウ、マイタケ、ミツカンゴマ豆乳鍋つゆ 濃縮タイプ ...

《簡単》胃が休まる♡蟹ちり

昆布だしで煮て、ポン酢でさっぱり♪ お正月後のダイエットにも(^^;; 準備&後片付 ...
材料: ボイルタラバガニ、白菜、えのき、長ねぎ、マイタケ、木綿とうふ、春菊、乾燥昆布、水、ミ ...