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まゆみきママ
のキッチン
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2010年5月~クックパッド始めました岐阜県のちょい田舎に住んでます料理&スイー
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2010年5月~クックパッド始めました
岐阜県のちょい田舎に住んでます
料理&スイーツ作り&嵐の翔君大好き
スープが冷めない所に長男家族
10歳(小5)と7歳(小2)の女の子達と
5歳(年長)の男の子
元気な孫っち3人
次男と末娘は岐阜から離れて名古屋で暮らしてます
今は夫婦ふたりの生活です
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お弁当に!ピーマンの鶏そぼろ炒め煮
クックパッドニュースに掲載して頂きましたピーマンせん切りと鶏ひき肉を炒めそぼろにして
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材料: ピーマン、鶏ひき肉、サラダ油、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん
たまご焼き(豆腐入り)
お弁当のおかずにたまご1個になめらかにした豆腐を入れて白だしで作ったたまご焼きです。
材料: たまご、豆腐(絹ごし)、☆水、☆白だし、☆砂糖、サラダ油
たまご焼き(なめ茸入り)
たまご1個になめ茸を入れて味付け要らずで簡単にたまご焼きができます。
材料: たまご、なめ茸、ねぎ、サラダ油
もやしと人参と胡瓜のナムル
お野菜たっぷり塩麹で簡単に作れるナムルです
材料: もやし、人参、胡瓜、塩、☆塩麹、☆出し醤油、☆砂糖、☆おろしニンニク(チューブ)、☆
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牛肉とスナップえんどうの煮物
たくさんのスナップえんどう~お肉と一緒だとたくさん食べれます
材料: 牛肉、スナップえんどう、サラダ油、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆だしの素
お弁当にも!ひじきの煮物 春ver
いつものひじきの煮物に今日は春の野菜スナップえんどうを加えました。
材料: ひじき、人参、油揚げ、椎茸、スナップえんどう、サラダ油、☆水、☆白だし、☆醤油、☆砂
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お弁当に!じゃがいもとチーズのマヨ焼き
じゃがいもとチーズをマヨネーズであえてオーブントースターで焼いただけです
材料: じゃがいも、塩、チーズ(プロセスチーズ)、マヨネーズ、クレイジーソルト
鶏ささみとスナップえんどうのピリ辛炒め
鶏ささみとスナップえんどう・玉ねぎをピリ辛な調味料で炒めてます。
材料: 鶏ささみ、スナップえんどう、玉ねぎ、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆豆板醤
春野菜のお味噌汁
旬の野菜、春野菜を使ったお味噌汁です。
材料: 新じゃがいも、新玉ねぎ、たけのこ、スナップえんどう、だし、味噌、水
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