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茄子そうめん

茄子の味噌汁をリメイクした温麺。

材料：残った茄子の味噌汁、そうめん、麺つゆ、水、万能葱

バリバリしたキュウリの歯ごたえと新玉ねぎのシャキシャキした食感が楽しいサラダです。

材料：きゅうり、トマト、新玉葱、かつお節、ポン酢、塩

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