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自分で釣った魚の料理を中心に、「作って食べたい!」と思った料理や亡き母の味の料理
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自分で釣った魚の料理を中心に、「作って食べたい!」と思った料理や亡き母の味の料理などを掲載しています。レシピの殆どは、自分のための覚え書きとして掲載しています。
ヒガシマル淡口醤油の味が大好きで、掲載レシピの多くに使わせて戴いております。
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たこ焼き
粉モンのレシピといえば浪花太郎さん。家で作りやすいようにアレンジさせていただきました
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材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、水、ほんだし、牛乳、生卵、醤油、紅生姜みじん切
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