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鮭ときのこのトマト煮

秋鮭の美味しい時期なので、お肉の代わりに鮭で作ってみました。
材料: 生鮭、エリンギ、しめじ、にんにく、玉ねぎ、トマト缶、赤唐辛子、白ワイン、キューブコン ...

美容にいいドライカレー

さつまいもの食物繊維、パプリカのビタミンC、アーモンドのビタミンE 等お肌にいいドラ ...
材料: さつまいも、鶏ひき肉、玉ねぎ、赤パプリカ、にんにく、生姜、カレー粉、ウスターソース、 ...

肉かぼちゃ

かぼちゃが好きなのでじゃがいもの代わりに使ってみました。
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、人参、豚薄切り肉、糸こんにゃく又はしらたき、あればさやいんげん、砂 ...

とりもも肉のハニーマスタード

とり肉を2回ひっくり返して焼くだけ、そして混ぜておいたタレをからめるだけで簡単です。
材料: とりもも肉、ハチミツ、粒マスタード、酒、醤油

パンプキンサラダ

甘辛く煮たかぼちゃも美味しいですが、サラダにすると子供達がたくさん食べてくれます。
材料: かぼちゃ、きゅうり、卵、塩、こしょう、マヨネーズ

ツナとレタスのピリ辛パスタ

冷蔵庫の野菜室にレタスがあれば、ツナ缶やパスタ等常備品で手軽に出来ます。 お休みの日 ...
材料: パスタ、ツナ缶、レタス、鷹の爪、にんにく、塩、コショウ、オリーブオイル、お好みで醤油