料理がうまくできた時って最高に嬉しい。美味しいって言ってもらえると最高に幸せ。料 ...

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レモンと海老のスパゲッティ

レモンの爽やかな香りが広がる爽やかなスパゲッティ
材料: スパゲッティ、海老、レモン、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、塩胡椒

柿の白和え

フルーツを使った白和えで目先の変わった前菜に
材料: 絹ごし豆腐、柿、はちみつ、ごま油、醤油

人参オムレツ

人参の甘味がジュワーっと広がるオムレツ
材料: 卵、人参、バター、塩、白胡椒

豚肉のマスタードソース

豚肉、エリンギ、ニンニク、マスタード、ミルクが極上のハーモニーを奏でる一品
材料: 豚肉(肩ロース)、エリンギ、ニンニク、牛乳、白ワイン、小麦粉、粒マスタード、オリーブ ...

シャキシャキ山芋もずく酢

もずく酢と山芋の千切りを混ぜるだけで絶品酢の物ができちゃいます!
材料: もずく酢、山芋

じゃがいもとほうれん草のグラタン

ほんのりガーリック風味のじゃがいもとほうれん草のグラタン。ステーキのサイドディッシュ ...
材料: じゃがいも、ほうれん草、牛乳、バター、小麦粉、ガーリックパウダー、チーズ、塩胡椒

和風オニオンスープ

優しい味のオニオングラタンスープ
材料: 玉ねぎ(小)、出汁、オリーブオイル、パン(薄切り)、チーズ、塩胡椒

ほうれん草の柚子風味おひたし

ゆずの優しい酸味がほうれん草の甘みを引き立てる一品
材料: ほうれん草、ゆず、しょうゆ

サバサンド

サバ水煮にハーブとマヨネーズを混ぜてオープンサンドイッチに。
材料: 食パン、鯖水煮缶、マヨネーズ、ケイパー、チャイブ、フェンネル、ヌクマム、黒胡椒、レタ ...

海老と銀杏の炒め物

ほろ苦い銀杏と海老のシンプルな塩味の炒め物。秋を感じる一皿です。
材料: 海老、銀杏、ねぎ、オリーブオイル、酒、片栗粉、塩、鶏がらスープの素、黒胡椒