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ご飯がすすむ☆そら豆とじゃこの炒め

茹でるのも美味しいですが違う食べ方をしたくて考えました
材料: そら豆、ニンニク、湯、ゴマ油、じゃこ、カレー粉、酒、塩こしょう

そら豆とエビの塩炒め

旬のそら豆をメインになるようにしました。
材料: そらまめ、バナメイエビ1パック、油、長ネギ、しょうが、片栗粉

簡単☆手羽先の手作りポン酢和え

この時期になると、ゆずを沢山もらうので、使ってみました。
材料: 手羽先、サラダ油、●しょうゆ、●ゆずの汁、●砂糖、●酒

白菜の簡単漬物

簡単にできて、薄味なのでさっぱりたくさん食べられます。
材料: 白菜、ゆず、塩、砂糖

湿気ったのりも復活。小松菜の炒め煮

のりを使おうと思ったら湿気ってて、そのまま食べるのは美味しくないかも…と思って作った ...
材料: 小松菜、ニンニク、海苔、麺つゆ、塩コショウ

捨てずに美味しく☆セロリの葉 カレー風

セロリの葉を捨てるのはもったいないので、苦味を活かしたレシピを考えました。
材料: セロリのはと細い茎、カレー粉、にんにく、サラダ油、塩こしょう、しらす干し

エビとブロッコリーの炒め

野菜をメインで。
材料: むきエビ、ブロッコリー、ネギ、しょうが、☆酒、☆塩、☆片栗粉、合わせ調味料 塩・砂 ...

ラムロースト バルサミコソースで

レストランでいただくラム肉が好きで、家で作りたくてお店の方に作り方を聞きました。
材料: ラム肩ロース、サラダ油、赤ワイン、バルサミコ酢、付け合わせの野菜、塩コショウ、ローズ ...

テリテリ手羽先★フライパンだけで

揚げなくてもカリッとして美味しかったです
材料: 手羽先、サラダ油、小麦粉、★しょうゆ、★砂糖、★酢、★ゴマ、塩コショウ

王道チキン南蛮 簡単レシピ

イケヤでピクルスみじん切りが売っているので、水分をとって使うと楽です
材料: とりモモまたはとりムネ、ピクルスみじん切り、マヨネーズ、タマゴ、★水、★ケチャップ、 ...