ご覧いただきありがとうございます。できるものは手作りして食費を節約できたらなと思 ...

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讃岐丸亀名物 一鶴風骨付鳥

丸亀名物の骨付鳥を簡単におうちご飯で。
材料: 骨付き鶏もも肉、おろしにんにく(チューブでもいい)、味塩コショウ

八女市郷土料理 いもまんじゅう

八女市出身の方に聞いて作りました。 各家庭で味付けや材料が違うようです。
材料: じゃがいも(メークイン)、水、中ザラ(砂糖やグラニュー糖でもいい)、だし醤油、濃い口 ...

春の訪れ 生海苔の佃煮

1月終り頃から出始める、この時期だけの芽海苔(生海苔)を楽しもう。
材料: めのり(生海苔、芽海苔)、みりん、だし醤油、砂糖(お好みで)、七味や山椒、ラー油など ...

栗きんとん

栗を頂いたので作ってみました。
材料: ゆで栗、加糖練乳、牛乳

栗のゆで方

栗を簡単に手でむけるゆで方です。 シャトルシェフがなくても大丈夫です。
材料: 栗、塩

残りごはんで簡単五平餅

フライパンで作りました。子供がくるみアレルギーなのでピーナッツバターを代用しました。
材料: ご飯、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、すりごま、ピーナッツバター、おろししょうが

簡単おいしいゴーヤぽん

ナスぽんが好きな子供が、ゴーヤを食べないのでナスの代わりにゴーヤにしてみました。
材料: ゴーヤ、ポン酢しょうゆ