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★納豆とひき肉のレタス包みサラダ★
タバスコを効かせてピリっと！子供から大人まで大好きになるサラダ。レタスに包んでパクっ
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材料：
ひきわり納豆、豚ひき肉、きゅうり、サニーレタス、サラダ油、しょう油、タバスコ
パプリカのオリーブオイル★マリネ
パプリカの甘み、アンチョビの塩気、ケッパーの酸味がベストマッチ～♪よく冷やして召し上
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材料：
パプリカ、オリーブオイル、ケッパー、アンチョビ、パセリ、ペッパー類
サーモンとアボカドのタルタル～アジアン
パーティのアンティパストにも★サーモンはナンプラー等をつかってアジアンテイスト～エシ
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材料：
サーモン刺身(柵)、エシャロット（玉ねぎでも）、オイスターソース、ナンプラー、しょう
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サーモンとアボカドのタルタル～マスタード
パーティのアンティパストにも★サーモンはマヨネーズをベースに粒マスタードで風味をつけ
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材料：
サーモン刺身（柵）、エシャロット（玉ねぎでも）、マヨネーズ、粒マスタード、塩・コショ
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★生ハムとメロンのイタリアンサラダ★
白ワインビネガーの酸味の効いたシンプルドレッシングにメロンの甘みが合います♪よく冷え
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材料：
メロン、生ハム、ルッコラ、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩
タレが絶品★生ハムとサーモンの★生春巻き
春雨入れません！よりサラダっぽく。何本でもパクパクいけます。タレは絶品で生春巻きの他
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材料：
ライスペーパー、生ハム、スモークサーモン、レタス、長ネギ、カイワレ、キュウリ、パクチ
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