横浜生まれ・横浜育ちです家族と住んでいます。いつも料理は母に任せっきりだけど、そ ...

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トマトソース<伯母レシピ>

熟れたトマトをそのまま使うトマトソースです。生トマトから作るので、色は少し朱色です。 ...
材料: トマト(熟れたもの)、にんにく、玉ねぎ、コンソメ、オイル(なんでも)、ハーブ・胡椒

HOTアボカド

あっためるだけ。 ホクホク・トロトロです
材料: アボカド、醤油

おせちで"なんちゃって”バインミー

御節の残り物で、お手軽ベトナムレシピ~★ 食パンと御節さえあれば、完成です だか ...
材料: 食パン、マーガリンorバター、(おせち用)紅白なます、お刺身の残り(出来れば赤身がお ...

材料3つで本格的トリュフ

材料3つ・分量簡単・おいしい! 腕力を少し使いますが、絶対においしいです。 お互 ...
材料: ★生クリーム(植物性・動物性どちらも可)、★ビターチョコレート(とにかく苦めのチョコ ...

じゃじゃ肉味噌風

じゃじゃ丼として食べました
材料: ひき肉、エリンギ、玉ねぎ、生姜、テンメンジャン、調理酒

フローズン・いつものプリン

プルプルのプリン!!・・・・でも歯ごたえが無くって、ちょっと不満・・ ただ凍らして ...
材料: お店で売ってるプリン

トースターで!チーズケーキ

トースターでケーキシリーズ2弾** ベイクドチーズのようなケーキです。 材料 ...
材料: ★カッテージチーズ(裏ごし)、★ヨーグルト、★砂糖、卵、小麦粉、レモン汁

トースターで出来る!!ブラウニー

トースターでもお菓子はできる!!! 分厚いクッキーだと思えばブラウニーも焼けちゃう ...
材料: ★チョコレート(ミルク・ビターどちらでも)、★無塩バター、★牛乳、▲砂糖、▲卵、小麦 ...

人参のナムル風

茹でて、和えるだけです ちょこっとした一品になるとおもいます。
材料: 人参、★鶏がらスープのもと、★ゴマ油、★お酢、白ゴマ、塩(茹でる用)

シュウマイ =伯母の味=

伯母の味を盗むべく、レシピを聞き出しました。 添加物なしの安心の味です
材料: ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、片栗粉(コーンスターチ可)、しょうが、★塩・砂糖・醤油、★ ...