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ズボラな私の自家製酵母パン
計量なし、ベンチタイムなし。計量カップと計量スプーンでおおざっぱだけど美味しくできち
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材料：
国産強力粉、素精糖または黒糖(好みの砂糖でＯＫ)、塩、マーガリン、酵母液、湯（熱すぎ
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パン発酵失敗生地で☆もちっとベーグル風
失敗生地とは思えない美味しさに家族もビックリ。これでもう失敗も怖くない(^^;
材料：
うまく発酵しなかったパン生地、水、素精糖(お好みの砂糖でOK)、またはハチミツ
いい香り～♪酵母 塩パン（ストレート）
自家製のレーズン酵母で塩パンを作ってみました。バターを包まず上の乗せる形なので成形が
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材料：
国産強力粉、国産全粒粉、レーズン酵母液、塩、バター(マーガリン可)、ゲランドの塩（粗
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