食べるの大好き!神戸在住の新米主婦です(^o^)投稿レシピは基本覚え書き用です。 ...

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子供も大好き!ふんわりハンバーグ

卵と豆腐入りなので冷めても柔らか♡ 肉臭さを感じないまろやかな下味なので、うちの2歳 ...
材料: 合い挽き、塩、ナツメグ、玉ねぎ、人参、卵、豆腐、パン粉、牛乳、味噌、マヨネーズ、ケチ ...

簡単!ピーマンとレタスの塩昆布ナムル

レンジ調理で簡単!サラダ感覚のナムルです♪ 甘辛味の煮物と一緒がおすすめ(^_^)
材料: ピーマン、レタス、もやし、鶏がらスープの素、塩昆布、ごま油、白ごま

さつまいも人参ちくわの煮物

優しい甘さのほっこり煮物(*^o^*) 鰹のたたき等、さっぱり主菜のお供に♡
材料: さつまいも、人参、ちくわ、出汁、砂糖、酒、みりん、醤油

人参と豆苗の胡麻マヨサラダ

βカロテンたっぷり! 旬の人参(春)が甘くて美味しい♡ 素材の味を生かした食感の良い ...
材料: 人参(春物がおすすめ!)、豆苗、★マヨネーズ、★ごまドレッシング、★すりごま

レモンさっぱり!あさりのバター醤油パスタ

野菜とあさりの旨みたっぷりパスタです(*^^*) お好みでレモン汁をかけながらどうぞ ...
材料: パスタ、あさり(砂抜きしたもの)、お好きな葉物野菜(キャベツ、ほうれん草、ねぎ、水菜 ...

明太子とキャベツの和風パスタ

素材の味を生かしたペペロンチーノ風のパスタです♫明太子の旨味と塩分だけで、十分美味し ...
材料: パスタ、明太子、キャベツ、にんにく、唐辛子(輪切り)、オリーブオイル、醤油(濃口)、 ...

豚肉とレンコン・ピーマンのオイスター炒め

シャキシャキ歯ごたえのレンコンが美味、シンプルなオイスター炒めです(*^_^*)
材料: 豚肉(バラ肉、こま肉等)、レンコン、ピーマン、赤ピーマン、キャベツ、ごま油、酒、☆酒 ...

茄子と甘長唐辛子の煮物

茄子の旨味たっぷり! 簡単でボリュームのある煮物です(*^_^*) 2015.11. ...
材料: 茄子、甘長唐辛子、ごま油、輪切り唐辛子、★だし汁、★砂糖、★みりん、醤油(濃口+薄口 ...

鶏肉と茄子・きのこの治部煮

鶏肉にお粉をまぶして煮る、とろ〜りとした舌触りの煮物(*^_^*)煮込む時にジブジブ ...
材料: 鶏もも肉、茄子、好みのきのこ(しめじ、エリンギ、舞茸等)、小口ねぎ(飾り用)、小麦粉 ...

基本のかぼちゃ煮

余計な出汁を使わず、かぼちゃの旨味を味わうシンプルなレシピです(*^_^*)
材料: カボチャ、水、砂糖、塩、醤油(薄口)