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子供も大好き!ふんわりハンバーグ
卵と豆腐入りなので冷めても柔らか♡
肉臭さを感じないまろやかな下味なので、うちの2歳
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材料:
合い挽き、塩、ナツメグ、玉ねぎ、人参、卵、豆腐、パン粉、牛乳、味噌、マヨネーズ、ケチ
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人参と豆苗の胡麻マヨサラダ
βカロテンたっぷり!
旬の人参(春)が甘くて美味しい♡
素材の味を生かした食感の良い
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材料:
人参(春物がおすすめ!)、豆苗、★マヨネーズ、★ごまドレッシング、★すりごま
レモンさっぱり!あさりのバター醤油パスタ
野菜とあさりの旨みたっぷりパスタです(*^^*)
お好みでレモン汁をかけながらどうぞ
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材料:
パスタ、あさり(砂抜きしたもの)、お好きな葉物野菜(キャベツ、ほうれん草、ねぎ、水菜
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明太子とキャベツの和風パスタ
素材の味を生かしたペペロンチーノ風のパスタです♫明太子の旨味と塩分だけで、十分美味し
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材料:
パスタ、明太子、キャベツ、にんにく、唐辛子(輪切り)、オリーブオイル、醤油(濃口)、
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豚肉とレンコン・ピーマンのオイスター炒め
シャキシャキ歯ごたえのレンコンが美味、シンプルなオイスター炒めです(*^_^*)
材料:
豚肉(バラ肉、こま肉等)、レンコン、ピーマン、赤ピーマン、キャベツ、ごま油、酒、☆酒
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茄子と甘長唐辛子の煮物
茄子の旨味たっぷり!
簡単でボリュームのある煮物です(*^_^*)
2015.11.
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材料:
茄子、甘長唐辛子、ごま油、輪切り唐辛子、★だし汁、★砂糖、★みりん、醤油(濃口+薄口
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鶏肉と茄子・きのこの治部煮
鶏肉にお粉をまぶして煮る、とろ〜りとした舌触りの煮物(*^_^*)煮込む時にジブジブ
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材料:
鶏もも肉、茄子、好みのきのこ(しめじ、エリンギ、舞茸等)、小口ねぎ(飾り用)、小麦粉
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