ＧＥＯＲＧＥ★Ｓのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

万年独身だが、外食よりも家で作る喜びが大きく頑張ってます。

米粉活用　鱈のムニエル

小麦粉の代わりに米粉活用。米粉活用 #米粉の活用法

材料：キャベツ、塩とレモンのオリーブオイル、塩コショウ、米粉、もやし

御飯に合うように、酸味を抑えまろやかにしました。

材料：黒酢、みりん、濃口醤油、黒糖(粉末)、鷹の爪、ゴマ油

ケチャップを一切使わず、具もシンプルで油ぽさも少なく、無添加トマトソースの力を生かし ...

材料：スパゲティ(1.7㎜)、ベーコン(大多磨ハム製無添加ベーコン)、マッシュルーム、パ ...

トマトの酸味を生かした自家製トマトソースである。

材料：トマト、玉ねぎ、白ワイン

マグロのヅケをヒントに作りました。

材料：びんちょうマグロ、ネギ、わさび、醤油

寒い冬には鍋が一番！　肉にも魚にも使える万能調味料である塩麹を鍋に使ってみました。

材料：鶏がらスープ(ID:3494233)、鶏手羽、塩麹、味醂、キャベツ、もやし、白菜、し ...

シンガポールの海南飯、タイのカオマンガイを参考に作りました。

材料：鶏肉(唐揚げ用)、米、付け合わせの野菜(種類問わず。)、スイートチリソース、紹興酒、 ...

色々なレシピを参考にしました。

材料：鶏ガラ、ネギ(緑の部分)、生姜、水、鷹の爪(種を取った物)

あるレシピを参考にしたら美味く出来ました。

材料：牛肉(薄切り)、バジル(SBのバジル)、ニンニク、赤唐辛子、パプリカ(赤又は緑)、水 ...

ある店の看板メニューを参考にしました。

材料：牛もつ煮込み(ID:3411235)、セロリのマリネ(ID:3397183)

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