主人日本人、東京在住中国人ママの手料理「野菜中心レシピ」掲載中♪ 「楽、簡単、節 ...

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中国人ちのきゅうりと卵炒め♪

★2010.9.11話題入り感謝♪ 中国家庭料理の定番! 美味しくて健康に良くて低 ...
材料: きゅうり、★長ねぎみじん切り、★生姜みじん切り、塩、鶏ガラ粉末、きゅうり用サラダ油、 ...

エバラすき焼き豆腐ステーキ

★2010.9.6話題入り感謝♪これは旨い!簡単! この色、このつや、この味→ご飯 ...
材料: 木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、エバラすき焼きのタレ

5分♪エビチリにそっくり「エビコチュ」

甘酸っぱいピリ辛なぷりぷりエビはおつまみや夕飯のおかずにピッタリ♪ 食欲ない暑い ...
材料: むきえび、片栗粉、サラダ油、●コチュジャン、●砂糖、●お酢、●胡麻油

かにかまとブロッコリーの天丼風混ぜご飯

かにかまフリッターを使った天丼風混ぜご飯ですよ^^ 旨い! 止まらない! 食べ過 ...
材料: ☆ご飯、☆3倍濃縮麺つゆ、☆塩、-----------------------、かに ...

GABANドレでオーブン唐揚

普通の唐揚げに負けない!!オーブン任せでガス使わず夏に最高♪ GABANドレッシ ...
材料: レタス、きゅうり、●鶏もも肉、●GABANガーリックペーパードレッシング、片栗粉、G ...

食べてみて♪中国人ちの餃子のタレ♪

★2010.5.8話題入り感謝♪ 私が住んでた中国東北地方の辛めのタレです。コチ ...
材料: コチュジャン、お酢、醤油、胡麻油、にんにく(細かいみじん切り)

コロコロ食パンのバジルチーズ焼き

オリーブ油でこんがり焼いたコロコロ食パンに、バジルとチーズに塩味をつけました、食べや ...
材料: 食パン、オリーブオイル、●にんにくパウダー、●パルメザンチーズ、●乾燥バジル粉末、● ...

唐揚チリソースの「そっくりさん」

韓国風冷奴のタレを使ってのスピードレシピ第2弾^^ 主人もチリソースだ~と喜んで ...
材料: ○鶏もも肉(又はむね肉)、○醤油、○料理酒、○片栗粉、サラダ油、●コチュジャン、●砂 ...

鶏かわ葱塩そうめん

★2010.7.20話題入り感謝♪ 中国家庭の味です、うちはランチで食べたり、夕 ...
材料: そうめん、鶏皮、長葱、鶏ガラ粉末、お湯(水でも)、塩胡椒、胡麻油、香菜(乾燥のでも)

カリカリ皮の半熟目玉焼き

★2010.5.11話題入り感謝♪お箸で食べるとじゅわ〜半熟の卵黄が出て来る、この油 ...
材料: 玉子、サラダ油、塩胡椒