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料理と山登りが大好き!美味しいお料理を作ったり食べたり、お山で雄大な景色を眺めた
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料理と山登りが大好き!美味しいお料理を作ったり食べたり、お山で雄大な景色を眺めたり、けなげに咲く山野草に出会う。そんなことに日々幸せを感じながら暮らしています。
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家のエビマヨ
簡単にエビマヨが出来ちゃいます(^_^)/
材料: エビ、塩・胡椒、卵白、片栗粉、揚げ油、☆マヨネーズ、☆ケチャップ、☆牛乳、水菜または
...
たっぷり水菜の豚バラ蒸し
豚バラの脂がしみた水菜が美味しくてたっぷり食べられちゃいます(^o^)/
材料: 豚バラしゃぶしゃぶ用、水菜、しめじ、豆腐、ポン酢醤油、柚子胡椒
サバのみぞれ煮
おろしを加えとろみをつけたたっぷりの煮汁でサバを美味しくいただいちゃいます(^_^)
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材料: 生サバ切り身、大根おろし、ダシ、酒・みりん・砂糖、醤油、生姜薄切り、片栗粉
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