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ますこちゃん！
ますこちゃん！ のキッチン
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料理と山登りが大好き！美味しいお料理を作ったり食べたり、お山で雄大な景色を眺めた ...

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中華風野菜サラダ

胡麻油とラー油を加えた中華風のドレッシングで、野菜を和えたモリモリ食べられるサラダで ...
材料： 胡瓜、人参、竹輪(または蒲鉾やトマト)、レタス、白ゴマ、醤油・胡麻油、中華スープの素 ...

小松菜の辛子和え

さっぱり美味しく青菜がいただけます(^_^)v
材料： 小松菜、ダシ・醤油、辛子、おかか、塩

ゴーヤと豆腐の味噌風味

ゴーヤは味噌味も合いますよ(^o^)／
材料： ゴーヤ、木綿豆腐、味噌・みりん・酒、醤油、サラダ油、ダシ

家のおでん

家のおでんは自家製つみれ入り。つみれからいいダシがでて美味しく仕上がります。
材料： 大根、結び昆布、茹で卵、蒟蒻、薩摩揚げ、ちくわ、真イワシ、生姜・ネギ、＊醤油・酒・塩 ...

春雨の酢の物

さっぱりしたサラダ風の酢の物です。
材料： 春雨、人参（千切り）、乾燥ワカメ、胡瓜(千切り）、白ゴマ、酢、砂糖、塩・ダシの素・醤 ...

胡瓜と香味野菜の漬物

胡瓜の漬物に香りを加えた、さっぱり涼やかな漬物です。
材料： 胡瓜、大葉、茗荷、塩・砂糖、ダシの素・酢・醤油