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ヘルシー♪黒ゴマ風味の豆乳パンナコッタ
黒大豆で出来たきな粉と黒ゴマが入ったヘルシーな豆乳パンナコッタ。甘さ控えめなので黒蜜
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材料：
豆乳、生クリーム、グラニュー糖、粉ゼラチン、水（ゼラチン用）、黒豆黒ごまきな粉
イチジクのコンポート☆クラッシュゼリー
3種類のスパイスを使ってコンポートを作りました。赤ワインもクラッシュゼリーにして添え
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材料：
イチジク、赤ワイン、水、グラニュー糖、シナモンスティック、八角、クローブ、粉ゼラチン
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ふわふわ♪白ワイン＆チーズムース
ワインの酸味がきいたちょっぴり大人味のムース♪ベリーソースと一緒にどうぞ。
材料：
クリームチーズ、砂糖（クリームチーズ用）、生クリーム、卵白、砂糖（卵白用）、粉ゼラチ
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