お料理大好き!美味しいもの大好き!ストレス解消の為に朝から晩までキッチンに立つこ ...

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記念日用!本格的な牡蠣のクリームスープ

☆平成28年12月30日話題入り感謝! 牡蠣が好きになるきっかけになったスープです。 ...
材料: 牡蠣、水(牡蠣の下茹で用)、白ワイン、じゃがいも、セロリ(みじん切り)、玉葱(みじん ...

安いまぐろの切落としでねぎトロ

平成23年12月24日話題入り感謝!安く買った鮪の切り落とし。魚屋さんが刺身を作った ...
材料: 安い鮪の切落とし、青ネギ、わさび、刻みのりまたは手巻き用海苔

牡蠣の磯和え・小料理屋風

作り方はすごく簡単!茹でて和えるだけ!コツをしっかりおさえれば小料理屋風!
材料: 生食用の牡蠣、片栗粉(牡蠣を洗うため)、氷水、お湯、塩、醤油、わさび、柚子(かぼす・ ...